A Quinta da Lixa é resultado de uma paixão cultivada desde sempre pela família Meireles pelo Vinhos Verdes. Monverde é a oportunidade de partilhar com todos os nossos visitantes, os nossos saberes e sabores.
- Quinta de Sanguinhedo 166, Castanheiro Redondo, 4600-761 Telões, Amarante - Portugal
- +351 255 143 100
- reservas@monverde.pt

“Da paixão e da dedicação da Família Meireles à produção de vinhos genuínos e únicos, nasceu o sonho de expandir a descoberta da degustação ao conceito da fruição do mundo do vinho. O Monverde Wine Experience Hotel reflete a filosofia da Quinta da Lixa na criação de experiências exclusivas, que transmitem a autenticidade da Região dos Vinhos Verdes e o arrojo de criar momentos memoráveis.”
Óscar Meireles | Administrador Quinta da Lixa / Mentor – Monverde Wine Experience Hotel
“O olhar sobre os 22 anos passados e os sonhos para os 22 anos futuros.
22 vindimas, inúmeros desafios, uma certeza… a vontade de exprimir a singularidade e originalidade do nosso terroir, mostrar a autenticidade e versatilidade de uma região, afirmar o potencial das nossas castas mostrando o seu melhor, sozinhas, ou na harmonia de um lote, respeitando sempre as características de cada uma.
Um brinde e um obrigado a Si…..”
Carlos Teixeira | Enólogo Quinta da Lixa
Wines with character
O perfil, o caráter e as tradições vinícolas da região dos Vinhos Verdes. Uma prova de 3 vinhos que contam as histórias de uma cultura vinícola única, harmonizada com produtos regionais.
Taste the vine
Torne-se um expert do perfil das castas tradicionais da região. Nesta prova, são apresentados 5 vinhos monocasta, que o farão apaixonar-se ainda mais por esta região vinícola e aumentar a sede de conhecimento.
Wine blending & sensory experience
Torne-se enólogo por um dia, criando o seu próprio vinho, nesta experiência única no Monverde Wine Experience Hotel.
A experiência tem início no Túnel dos Aromas, com alguns dos aromas mais comuns nos Vinhos Verdes, para desenvolver a sensibilidade e memória olfativas, e preparar o visitante para a fase seguinte: criar o vinho. É realizada a prova isolada de cada variedade de uva, enquanto são apresentados o perfil e histórias de cada uma delas. Segue-se a experiência de mistura de castas, através da sua medição correta, para criar um vinho único e perfeitamente adequado ao estilo pessoal e sentidos de cada visitante.
Notes of legacy & terroir
Vinhos que contam as histórias de uma família e geração produtora de vinhos.
Numa prova de 5 vinhos, o legado de uma família é apresentado usando os ícones do produtor.
Winemaker barrel & vine sessions
A visão do Enólogo. Numa única prova, são apresentados vinhos de barrica, de edição limitada, e vinhos de vinhas específicas do produtor, que representam alguns dos projetos mais ambiciosos do Enólogo Carlos Teixeira.
Wine & Art
Esta não é a experiência de pintura tradicional. Nesta experiência, deixe a paisagem do Monverde inspirá-lo a criar uma obra de arte, onde o vinho é a tinta.
Nós fornecemos a paisagem, o vinho, a comida, a tela…só precisa trazer a sua criatividade!
Exclusive limited editions
Olhar o futuro. Prova com 3 novos vinhos, edições muito limitadas, e que mostram uma nova era na produção de vinho da região – uma produção que resiste à urgência de consumo de novas colheitas.
Family tasting experience
Uma prova dedicada às famílias. Os pais desfrutam de uma prova de 3 vinhos enquanto as crianças percebem a cultura do vinho de uma forma interativa, ao provarem sumos com os aromas dos vinhos apresentados.
Monverde explorer experience
• Storytelling: entrega de chapéu de palha e passeio até ao local do picnic com apresentação da história e explicação das várias castas da propriedade;
• Wine Tasting: com a variedade de uva onde o picnic está localizado;
• Wine Picnic: com produtos locais e iguarias regionais;
• Wine & Art: pintura com a uva Vinhão durante o picnic;
• Vineyard Trek: seguindo o mapa da propriedade e as pistas dadas, os visitantes exploram as vinhas, encontram e tomam nota dos pontos estratégicos definidos, que os levará a um brinde final.
Hands-on harvest
• Atividade a iniciar às 9h30
• Welcome drink e entrega do kit no local da vindima;
• Início da apanha da uva;
• Pausa para lanche matinal, com as iguarias regionais e tradicionais da vindima;
• Continuação da apanha da uva;
• Prova de vinho com a uva a ser colhida;
• Almoço tradicional no exterior;
• Visita à Adega e explicação do início do processo de vinificação.
Para a vindima em família, as crianças são desafiadas a recolher materiais da vinha durante a apanha da uva, para mais tarde criarem um pequeno projeto, que será o postal da estadia em Monverde.
Beyond the cellar doors tour
A Quinta da Lixa abre as portas das suas propriedades mais cativantes, para dar a conhecer aos nossos visitantes a realidade de um dos maiores produtores da região dos Vinhos Verdes.
Durante o circuito – especificamente desenhado com o intuito de apresentar a história de uma família e de um produtor que abraçou as suas raízes à região – irá explorar as paisagens da região, conhecer as castas presentes nas propriedades, as caraterísticas que as tornam especiais dentro das suas diferenças, ao mesmo tempo que desfruta dos vinhos que fazem parte do portfólio da Quinta da Lixa.