Restaurante

Permita-se surpreender pelo universo da gastronomia portuguesa.

Uma Cozinha onde impera a fusão harmoniosa dos produtos da região, intensa de sabores e experiências, inevitavelmente comandada por uma carta de vinhos de excelência.

  • Quinta de Sanguinhedo 166, Castanheiro Redondo, 4600-761 Telões, Amarante - Portugal
  • +351 255 143 100

Carta Gastronómica

O chef Carlos Silva procurou enquadrar-se na cultura da região, uma das mais ricas de Portugal ao nível Gastronómico, e dando uma nova roupagem, apresentando pratos leves e coloridos, aliando sempre os produtos frescos da Quinta da Lixa aos sabores de sempre.

Carta de Vinhos

A Carta de Vinhos Monverde é uma viagem pelos vinhos da Quinta da Lixa e pelo grande mundo de vinhos que é hoje Portugal.
Não se pretende ter todos e cada exemplar dos vinhos produzidos no nosso país, mas antes dar a oportunidade de provar e apreciar um pouco de cada canto e recanto das várias regiões vitivinícolas nacionais.
A equipa Monverde está ao seu dispor para o apoiar na harmonização perfeita.

CHEF CARLOS SILVA

Com o Chef Carlos Silva ao comando, para além das propostas à carta, os visitantes podem também escolher o menu sugestão do chefe ou o multifacetado menu degustação, que se posiciona como um verdadeiro despertar de sentidos.
Em qualquer que seja o caso, os sabores das vinhas da Quinta da Lixa e a herança gastronómica da cozinha tradicional portuguesa vão pontuar em todos os detalhes.
Com o ímpeto de manter as raízes tradicionais da região, as criações gastronómicas com a assinatura do Chef Carlos Silva oferecem sensações únicas e paladares diferenciados.
O Chef Carlos Silva procurou enquadrar-se na cultura da região, uma das mais ricas de Portugal ao nível gastronómico, e dando uma nova roupagem, apresenta pratos leves e coloridos, aliando os produtos frescos da Quinta da Lixa aos sabores de sempre.

(Oferta especial / Special offer)"Páscoa / Easter"

O Programa da Páscoa inclui estadias de 2 ou 3 noites, tratamento VIP no quarto à chegada do hotel e um almoço divinal. Para comemorar nada melhor que uma atividade para toda a família – Caça aos Ovos da Páscoa.

The Easter Programme includes 2 or 3 nights stays, VIP treatment in the room upon arrival at the hotel and a divine lunch. To celebrate nothing better than an activity for the whole family – Easter Egg Hunt.

Reservas / Reservations:
+ (351) 255 143 100
reservas@monverde.pt